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Die Grande Dame gibt ihre Geheimnisse nur nach und nach preis
prognostizieren Gerhard Eichelmann und sein Team
auf Kalkboden in Kirchhofen von Reben aus den Fünfzigern sowie einem Stück mit etwas jüngeren Reben
begleitet von einer griffigen Tannin- und Säurestruktur
wirkt total animierend
2023 Kallstadt Steinacker Spätburgunder Bio, VDP.ERSTE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz Schür Die Grande Dame gibt ihre2023 Sptburgunder Weingut Rings Bio 13 % 0,75l Sulfit 2023 Kallstadt Steinacker Sptburgunder Bio, VDP. ERSTE. LAGE, Weingut Rings, Pfalz Herkunft: Die khlste und gleichzeitig kargste Lage in unserem Besitz. Die Reben stehen auf Kalksteinbden, der kaum Wasser speichert. Der Einflu des Pflzer Waldes ist hier schon sprbar, was Wind und nchtliche Khle bringt. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum
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