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Das Messer ist nicht zum Reinigen in der Spülmaschine geeignet
kulinarische Kreationen auf höchstem Niveau umzusetzen und die Kochkunst zu perfektionieren
sondern auch um die Schuppen mit dem integrierten Entschupper zu entfernen
noch bleibt er an ihr hängen
Kochen ist eine Kunst
Swibo kleines Ausbein- und Stechmesser Tranchier Das Messer ist nicht zumDas Messer fr den exakten Schnitt Das Stechmesser von Swibo hat seinen Namen vom sogenannten "Stechen". Damit wird im Fachjargon das ffnen der Venen von Schlachttieren bezeichnet. Durch den Venenschnitt bluten die Tiere vor der Zerlegung und Weiterverarbeitung komplett aus. Der Schnitt muss dabei uerst przise vorgenommen werden. Dies gelingt mit diesem Messer besonders gut. Die spezielle Griffform sorgt fr noch mehr Sicherheit beim Schneiden. Der
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