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Zum probieren mit cremige Aperitive
den Hof im Einklang mit der Natur zu bewirtschaften und dabei den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum zu reduzieren
Ton-Kalkstein mit reichlich steinigem Skelett
Nach vollendeter Gärung wird der Wein von den Trestern abgezogen und dann zum BSA in Barriquefässern (1/3 neues Holz) für ein Jahr gelagert
das an Veilchen und Kirschen erinnert und von einem vollen
Nonna Concetta Nerello Mascalese 2022 Sicilia igt Grösse:75cl Zum probieren mit cremige AperitiveDer Wein Rubinrot, das mit der Alterung leicht zum Granatrot tendiert. Geruch: fruchtig, intensiv, anhaltend, therisch, tanninhltig. Mineralisch, lang anhaltend, stark tanninhltig, groe Struktur zu Beginn, opulent auf dem Gaumen und stark sowie tanninhltig im Abgang. Weingut Wein, der in nur limitierter Menge aus Weinreben von einer Parzelle mit jahrhundertealten und neu Pflanzen in Passopisciaro hergestellt wird. Vinifikation Spontane Grung und
