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Zubereitungsarten
In der Dose entsteht ein vielschichtiges Aromenspiel: Die zarte Textur der Sardinen bleibt erhalten
waschbar und mit breiten Trägern ausgestattet
das traditionell und zugleich überraschend moderne Akzente setzt
Jean- François Furic zusammen mit seiner Frau Joelle
Sardinenfilets | thymian und zitrone | La Perle des Dieux | Frankreich, scharf ZubereitungsartenDiese feinen Sardinenfilets der traditionsreichen Manufaktur La Perle des Dieux stammen aus dem renommierten Hafen Saint Gilles Croix de Vie einer Region, die seit Jahrzehnten fr auergewhnliche Konservenkunst bekannt ist. Die Sardinen werden direkt nach dem Fang verarbeitet, schonend von Hand filetiert und in einer erfrischenden Kombination aus frischer Zitrone und aromatischem Thymian eingelegt. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel aus
