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Am Gaumen dicht und geradlinig strukturiert
Ein zeitloser Rotwein
Schlussendlich ist der Langhe Nebbiolo für uns eine Art Visitenkarte des Hauses und soll einen Eindruck geben
Vielschichtige Aromen nach typischer Toskana-Hinterland (Macchia)
was dem Wein Komplexität und Reifepotenzial verleiht
Benoit Marguet - Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 Silvano Zanetti Am Gaumen dicht und geradlinigDer Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 von Benot Marguet zeigt eindrucksvoll, dass die Champagne weit mehr kann als Schaumwein. Dieser seltene stille Weiwein stammt aus den Grand Cru Lagen von Ambonnay und wird ausschlielich aus Chardonnay erzeugt. Nach spontaner Vergrung reift der Wein rund 19 Monate im Holzfass und wird mit minimalem Schwefeleinsatz abgefllt kompromisslos biodynamisch und terroirgeprgt. In der Nase verbinden sich weie Blten,
