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Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650 Mitgliedern und 450 Hektar Weinbaufläche und produziert die fünf Leitsorten Kalterersee (Vernatsch)
die nach Erreichen der richtigen technologischen Reife in den ersten Stunden des Tages geerntet werden
um die Essenz der Frucht zu konzentrieren
Das nördliche Friaul-Julisch Venetien Gebiet
Ausbau zu 70% im Stahltank
Ascheri Barolo OHK 2013 DOCG Corinto Nero Heute ist sie eine wichtigeDer Wein Tief granatrote Farbe. Reichhaltiges und komplexes Bouquet nach reifen Frchten, kandierten Frchten, Tabak und sen Gewrzen. Ausgewogen, mit hervorragender Struktur und perfekt integrierten feinen Tanninen. Weingut Serralunga d'Alba, auf 280 350 Meter Meereshhe. La Morra and Verduno, auf 310 370 Meter Meereshhe. Schluffiger, lehmiger, kalkhaltiger Boden, Guyot Einfach. Vinifikation Fermentation ca. 18 Tage bei 30C. Ausbau in gebrauchten neuen
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