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kontaktieren wir Euch per E-Mail oder Telefon
Von beiden Seiten scharf angrillen und dann bei ca
Das Fleisch kann Rind- oder Kalb-
Anschliessend den Grill auf 120 Grad runterregeln und die Steaks im indirekten Bereich auf eine Kerntemperatur von 55 Grad ziehen
Traditionell beginnen wir ab dem 11
KOTELETT | Steak vom Freilandschwein Duroc ca. 4 cm dick geschnitten mit extra Fettrand Hackfleisch kontaktieren wir Euch per E-Mailvom Duroc Freilandschwein aus Mecklenburg Vorpommern beraus marmoriert saftig, kernig und herzhaft im Geschmack mind. 4 cm dick geschnitten, mit Knochen dunkles Fleisch Kotelett vom Duroc Weideschwein, fertig geschnitten und am Knochen belassen fr ein aromatisches Geschmackserlebniss. Die Herkunft der Koteletts stammen von unserem Bauern Thomas aus Wolfshagen, Mecklenburg Vorpommern. Die Duroc Koteletts gelingen immer, sweit ihr das Kotelett am
