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Ertrag 25 hl/ha
Alter Schwede 'Hildur' - rosé
Aber durch die klassischen Botanicals wirkt er doch wie ein Gin
Spitzwegerich
die nicht nur in ihrer Heimat einen großen Bekanntheitsgrad besitzt
Daniel Mattern - Dittelsheimer Chardonnay Réserve im Holz gereift Ertrag 25 hl/haEin vollreifer, krftiger Chardonnay. Er wurde im Holzfass ausgebaut und auf der Hefe gelagert. Der Chardonnay strotzt vor Kraft. Dennoch ist der Wein subtil und nicht zu fett. Reife Quitten und Birnen mit dezenten Rstaromen ziehen die Nase ganz in ihren Bann. Viel Schmelz am Gaumen. Speiseempfehlung: Weier Fisch; krutrige Salate; leicht scharfe, asiatische GerichteDaniel Mattern RheinhessenDittelsheimer Chardonnay Reserv trocken 2o24im Holz
