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mittel- bis tiefgründige Südwestlage mit steinig-grusigen Böden
Das Bouquet wird dominiert von Aromen von hochreifen Aprikosen und floralen Tönen
der Gin sieht nicht aus wie ein gewöhnlicher Gin
mit großem mineralischem Spiel
Deshalb ist er bei den Winzern nicht sonderlich beliebt
Estate Lorch 2021 Fernet mittel- bis tiefgründige Südwestlage mitIntensives, helles Gelb mit grnen Reflexen, delikater Duft von Birnen und getrockneten Krutern. Mineralisch, feiner Schmelz trotz intensiver Surestruktur, leicht wrziger Nachhall. Empfehlung Gut gekhlt bei 9 Celsius zu gebeiztem Lachs, gerucherten Entenpasteten, gegrilltem Seebarsch und wrzig frischem Kse. Weingut: Georg Breuer Lage: Estate Lorch Jahrgang: 2022 Weintyp: Weiwein Rebsorten: Riesling Restse: trocken Land: Deutschland Region: Rheingau
