Production 1100 bottles 85% Mencía plus Merenzao
kalkigen Tanninen mit Roulot-ähnlicher Präzision
Celler Del Roure Les Alcusses 2019 BIO Moixent
Man wollte Überreife vermeiden
and the 100% Monastrell makes it more serious—in the years of better yields
Celler Del Roure Les Prunes Rosé 2022 Scheurebe Production 1100 bottles 85% MencíaCeller Del Roure Les Prunes Ros 2022 Moixent, D. O. Valencia, Spanien Blanc De Mando ungepresster Saft, Spontangrung im Stahltank, Fermentierung und Ausbau fr 6 Monate in 2,800 Liter unterirdischer Amphore, Parker 92+ Punkte 0,75 Liter 11% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Ros 2022 Les Prunes wurde aus der roten Mand Traube hergestellt, die kurz vor einer Hitzewelle Ende August frh gepflckt wurde, mit nur 11 % Alkohol und einem hheren Suregehalt als je zuvor