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Nach der Lese werden die Trauben sofort entrappt und gepresst
Fruchtig-würzig
Besonders geeignet für Meeresfrüchte und zu leichten mediterranen Gerichten wie Tagliolini mit Zitrone und Garnelen oder venezianischen Vorspeisen wie Kabeljau in Sahne
Passsend zu einem Entrecôte vom Grill
keine Schönung und keine Filtration
Pinot Grigio 2022 Trentino DOC Trebbiano Nach der Lese werden dieDer Wein Die Farbe ist strohgelb, der Geruch ist nach Birne und Akazie. Trockener, frischer und mineralischer Geschmack. Weingut Volano, Kies Schwemm Bden. Vinifikation Weiche Pressung der entrappten aber nicht gemahlenen Trauben und temperaturkontrollierte Grfhrung. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 2 3 Jahren. Empfehlung Ideal zu Fisch, passt aber auch gut zu Gesottenem, Wurstwaren und weiem Fleisch. Alkoholgehalt 13%
