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Je nach Reife wird eine kurze Standzeit nach dem Entrappen durchgeführt und gezielt mazeriert
Die etwa 80 Jahre alten Lagrein Reben wachsen auf einem Schuttkegel neben dem Trudner Bach in der Vill bei Neumarkt auf 250 Meter ü
untermalt von mineralischen Aromen
Sandig-lehmige Sedimente aus dem Pliozän
Fisch und Meeresfrüchte
Pora Barbaresco Riserva 2020 DOCG Grösse:75cl Je nach Reife wird eineDer Wein Vollmundiger Jahrgang mit reifen roten Frchten, fester Tanninstruktur, guter Trinkbarkeit. Weingut Via Torino, Barbaresco, Pora. Kalkstein und Ton, reich an Kalzium, mit sandigen Adern. Vinifikation Fermentation bei 30 C, Hautkontaktzeit 28 Tage, malolaktischer Prozess abgeschlossen. Alterung: 36 Monate in grossen Eichenfssern und 12 Monate in Flaschen. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend zu
